본 연구는 뉴리테일(New Retail) 환경에서 숙주(宿州) 지역 농산물 브랜드 디자인이 소비자 인식 및 구매 의도에 미치는 영향을 실증적으로 분석하였다. 최근 농산물 브랜드는 품질 중심의 마케팅에서 벗어나, 차별화된 디자인을 통한 감성적 연결과 지역 정체성 구축의 전략적 수단으로 주목받고 있다. 본 연구는 로고, 색채, 서체, 포장, IP, UI의 6개 디자인 요소를 중심으로 소비자 설문을 실시하고, 구조방정식모형(SEM)을 통해 인과경로를 분석하였다. 분석 결과, 모든 디자인 요소가 사용자 인식에 정(+)의 영향을 주었으며, 사용자 인식은 구매 의도에 유의미한 매개효과를 보였다. 특히 포장과 색채 디자인의 직접·간접 효과가 가장 높게 나타났다. 이는 농산물 브랜드 디자인이 단순한 시각 표현을 넘어 소비자의 감정과 가치 판단에 영향을 줄 수 있음을 시사한다. 본 연구는 기존 선행연구와 달리, 중소도시 소비자 데이터를 기반으로 디자인 요소의 통합적 영향력과 매개 구조를 분석하였으며, 농산물 브랜드 전략 수립에 있어 시각 디자인의 실질적 기여 가능성을 제시하였다.